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2014.03/27(Thu)

卒園お祝い

こんばんは
桜が、咲いてる~
満開に近い桜も多く週末が見頃かな?


さて、先週の卒園式、自宅でのお祝い記録


ケーキの約束してた

姉妹には初のタルトにしました


ホットケーキミックスを使って簡単に

カルディのカスタードパウダーで簡単に
これ、卵使わずカスタードクリーム作れるの
有難い~っ

いちごを乗っけて簡単に

な簡単タルト
姉妹は大喜び(*☻-☻*)
わたしも嬉しかった☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

タルト台に直にカスタード
サクサク生地がしなるのを防ぐべく
調べた~

卵を塗るとか
ゼラチン液を流すとか
スポンジを挟むとか

あったけど。

キャラメリゼしたものを塗った!
成功。ふやふやならずに食べられました!





美味しい、の笑顔が嬉しい


で、晩御飯も約束が


赤飯

もち米微妙に足りず、配合半々

お米は浸したまんま出かけ浸し過ぎ(ーー;)
圧力鍋でする予定が狂い炊飯器に

小豆の茹で汁入れ忘れ、塩と水加減した炊飯器の水を茹で汁に入れ替え
気持ち塩足して

小豆も入ってしまってるから水加減、目分量


と、かなりアバウトな炊き方


仕上がりは~

若干、色白なお赤飯だったけど
ベチャつかず、かたすぎず
まぁまぁでした
姉妹は美味しく食べてくれた

あとは


大好物豆腐ハンバーグ
りんご入りポテトサラダ
根菜煮
白菜ミルクスープ

と、お赤飯とはミスマッチ?なメニューでした

次のお祝い事は約一ヶ月後の
りんなちゃん、2歳誕生日かな!

*久々に晩御飯アップ


ミルクハース
野菜たっぷりトマトシチュー
かぼちゃサラダ


でしたっ!




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